Una dulce base de bizcocho rellena de crème patissier y fresas rojas Fruitlife es un sofisticado manjar que hará las delicias de cualquier amante de los postres. La textura suave y aireada de la base de bizcocho es la base perfecta para el relleno rico y cremoso de crème patissier, una crema pastelera clásica preparada con leche, huevos, azúcar y vainilla.
Para hacer la base de bizcocho, bata los huevos y el azúcar hasta que estén ligeros y espumosos. A continuación, espolvorear con cuidado la harina y un poco de levadura en polvo para obtener una textura aireada. Hornear la base en un horno precalentado hasta que esté dorada y elástica.
Mientras el bizcocho se enfría, preparar la crema pastelera. Calentar la leche con la vainilla, mezclar con la mezcla de huevo y azúcar y cocer lentamente hasta obtener una crema espesa y suave. Deje enfriar la crema antes de extenderla sobre la base de bizcocho enfriada.
Para la cobertura, utilice el puré de fresas Fruitlife de alta calidad, que proporciona un sabor intenso y natural a fresa. Extienda el puré uniformemente sobre la crème patissier y decórelo con fresas frescas para darle un toque extra de color y frescura.
El resultado es un postre delicado y delicioso con un equilibrio perfecto entre bizcocho dulce, relleno cremoso y el sabor fresco de las fresas rojas. Perfecto para cualquier ocasión especial o como colofón a una cena veraniega.
