3 mars 2025
Vem gillar inte Fruitlife IQF vårfrukt? Denna omsorgsfullt frysta frukt ger dig smaken av vår i ditt kök året runt. Tack vare IQF-processen (individuellt snabbfryst) bevaras konsistens, smak och näringsvärde perfekt. För alla kockar är detta en gudagåva: frukt som alltid är färsk, utan att man behöver oroa sig för säsongsvariationer.
Inom catering och konditori erbjuder detta oändliga möjligheter. Gör en färsk fruktcoulis till dina desserter, använd den som topping på din panna cotta eller skapa en färgglad garnering till din frukostbuffé. IQF-frukt är perfekt för smoothies, parfaiter eller som ett överraskande inslag i en fruktig sabayon.
Under mise en place behöver du inte oroa dig för mognad eller hållbarhetstid: du tar precis rätt mängd och arbetar ändå med högsta kvalitet. Tänk dig en luftig pavlova med färgglada IQF-vårfrukter eller en fruktig accent i din konditorikräm. Oavsett om du vill förbereda en kreativ dessert eller en sofistikerad brunch, med Fruitlife IQF vårfrukt kommer du alltid att få våren på bordet.
