Vi önskar dig ett fruktigt nytt år

Julen är här igen, och vi kan inte vänta på att få njuta av alla de läckra godsaker som du har förberett med möda. Ni har en passion för att skapa smaker och texturer som gör oss alla glada, och vi är så tacksamma för det hårda arbete ni lägger ner under hela året.

Denna jul vill vi skicka er en speciell kulinarisk önskan som vi hoppas kommer att få er att le. Min önskan till er är att ni får ett fruktigt nytt år fullt av kreativitet, inspiration och, naturligtvis, frukt!

Frukt är en otroligt mångsidig ingrediens som används i många olika rätter, från söta efterrätter till salta rätter och till och med cocktails. Den kan ge en uppfriskande smak, en söt touch eller en kryddig twist. Vi hoppas att du nästa år hittar nya sätt att införliva frukt i dina skapelser och att det hjälper dig att upptäcka nya smaker och experimentera med unika texturer.

För konditorerna bland er

Kan vi inte vänta på att se vilka läckra kakor, bakverk och desserter ni kommer att skapa med frukt som huvudingrediens. Kanske kan ni experimentera med exotiska frukter som mango, ananas eller papaya eller välja klassiska smaker som jordgubbar, hallon och blåbär. Eller så kan du lägga till en fruktig twist på traditionella rätter, till exempel en äppelpaj med karamell och päron eller en chokladkaka med körsbär och apelsin. Men återigen, vi kan inte vänta på att få smaka på vad ni kommer att göra!

För ölbryggarna bland er

Frukt kan också vara en intressant ingrediens att använda i ert öl. Tänk på öl med en fräsch citrussmak eller en söt fruktig touch. Kanske kan du göra en fruktig IPA eller välja en mörk öl med inslag av körsbär och choklad. Vi kan inte vänta med att skåla för det nya året med en läcker fruktig öl!

För glassmakarna bland er

är frukt en klassisk ingrediens i glass, och vi förväntar oss inget annat än det allra bästa från er. Vi är nyfikna på att se era skapelser med färsk frukt, sorbetglass och fruktglass. Du kan prova nya smaker som ananas-kokosnötsglass, passionsfrukt-mangosorbet eller persiko-hallonglass. Eller vad sägs om en klassisk citronsorbet med en överraskande twist genom att tillsätta ingefära? Du kan säkert överraska mig och många andra med dina fruktiga glassmaker!

Och slutligen, för cocktailmakare bland er

Vi ser fram emot era fruktiga cocktails som är perfekta för semestern och det nya året. Du kan till exempel göra en cocktail med färsk frukt, som en jordgubbsmargarita eller en Bellini med persika. Eller vad sägs om en fräsch gin tonic med grapefrukt eller en mojito med mango och mynta? Vi är övertygade om att du kan hitta den perfekta blandningen av fruktiga och alkoholhaltiga smaker så att vi kan skåla för ett underbart nytt år tillsammans.

Kort sagt önskar vi er alla ett fruktigt nytt år fullt av fräscha smaker, kreativitet och inspiration. Ni har en passion för att skapa läckra godsaker och drycker, och vi är tacksamma för att vi får njuta av dem. Tack för ert hårda arbete och vi ser fram emot allt ni har i beredskap för det nya året!

Trevlig semester och ett gott nytt år!