Piense en higos para sus platos o bebidas
Los higos son una fruta deliciosa y dulce que se utiliza a menudo en diversas creaciones culinarias. Los higos son un ingrediente popular en la cocina y el bar, desde mermeladas hasta cócteles.
Una buena combinación de dulce y salado
La mermelada de higos no solo es deliciosa sobre tostadas, pan y como cobertura de helados, sino que también es un complemento perfecto para quesos y galletas saladas. Debido al sabor dulce de los higos, la mermelada combina bien con platos salados. Afortunadamente, hacer mermelada de higos es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes: higos, azúcar y zumo de limón. Cocinar los higos y el azúcar hasta conseguir una consistencia espesa y almibarada puede llevar un rato, pero el resultado merece la pena. El sabor rico y pleno de la mermelada de higos combina bien con platos dulces y salados. Tanto si la unta en una tostada como si la sirve con una tabla de quesos o la añade a un postre, la mermelada de higos es un delicioso manjar, dulce y afrutado que puede utilizar de diversas maneras.
Cócteles de higos: deliciosas bebidas con un toque dulce
Los higos también son un excelente ingrediente para cócteles. Uno de los cócteles de higos más populares es el "Figs in Space". Este cóctel se compone de puré de higos, vodka, zumo de limón, sirope de azúcar y tomillo. Los higos se hacen puré y se mezclan con los demás ingredientes para crear un cóctel delicioso y refrescante, perfecto para un día de verano. El tomillo añade un toque picante que combina a la perfección con el sabor dulce de los higos. Otro delicioso cóctel con higos es el Fig and Bourbon Sour. Aquí se mezcla bourbon, zumo de limón fresco, mermelada de higos y una clara de huevo en una coctelera con hielo. Después de agitar, se cuela y se sirve en un vaso de whisky con hielo y un trozo de higo como decoración. La mermelada de higo confiere al cóctel un sabor dulce y complejo que combina bien con el gusto cálido y a maderado del bourbon.
Higos en todas las estaciones con FruitLife
En la cocina mediterránea, los higos también se utilizan a menudo en ensaladas, como acompañamiento de tablas de quesos y como base de deliciosos postres. Las posibilidades de los higos son infinitas, y no es de extrañar que sean tan apreciados en el mundo culinario. Tanto si eres goloso como si prefieres los platos salados, los higos siempre aportan un delicioso sabor y textura a tus creaciones. Con los purés de Higo Fruit Life, lo hará durante todo el año. Solicité una lista de surtido para ver más de nuestros productos.
